Die Bastel-Elfe

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Autor
Betreff: Neujahrsbrezel

Beiträge 7381
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red_folder.gif erstellt am: 31/12/2019 um 12:27 New 

Dieses Rezept habe ich gestern gesehen, von Slava und heute gleich nachgebacken. So locker und das ganze Haus duftet, und er soll nach 3 Tagen noch weich sein
Hefeteig herstellen aus:
620 gr. Mehl, Typ 550
1 Prise Salz
100 gr. weiche Margarine
340 ml warme Milch
1/2 Würfel Hefe oder 1 P. Trockenhefe
2 P. Vanillzucker
80 gr. Zucker
Teig 20 Minuten gehen lassen. In 3 Portionen teilen und jede zu einem langen Strang drehen.
Einen Zopf bereiten und den zu einer Brezel formen. Habe 2 kleine Gläser in die Lücken gestellt das er nicht zubäckt.
Mit verquirltem Ei bestreichen. Weitere 20 Minuten gehen lassen.
Backofen vorheizen.
Bei 180 -190 Grad ca. 25-30 Minuten backen.
Mit Puderzucker bestreuen
[img]https://up.picr.de/37560564sp.jpg

https://up.picr.de/37560565ae.jpg

https://up.picr.de/37560566ec.jpg

https://up.picr.de/37560567th.jpg

[/img]

alle Werke die ich zeige sind von mir gebastelt.
Liebe Grüße Bärbel



- ohne Patentante -

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Beiträge 11410
Registriert: 2/11/2011
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red_folder.gif erstellt am: 31/12/2019 um 13:03 New 

sieht sehr gut aus :thumbup:

Liebe Grüße
Nici

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Antwort 1

Beiträge 324
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red_folder.gif erstellt am: 31/12/2019 um 13:05 New 

Die Brezel schaut wirklich zum Anbeissen aus!
Und die Idee mit den leeren Gläsern finde ich ja echt genial!
:thumbup:
LG Inga

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Antwort 2

Beiträge 9097
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red_folder.gif erstellt am: 31/12/2019 um 13:06 New 

Sieht sehr lecker aus :thumbup: :thumbup: :thumbup:

Liebe Grüße
Silke


Patenelfe: Bastel-Rena, Sabkim, Swobo und jetzt omaute

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Antwort 3

Beiträge 24019
Registriert: 1/11/2006
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red_folder.gif erstellt am: 31/12/2019 um 13:16 New 

Sieht sehr lecker aus!
Danke fürs Rezept, probiere ich aus mal!

Liebe Grüße
Bavaria


http://www.bastel-elfe.de/images/signaturen/normal/bavarianormal.jpg

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Antwort 4

Beiträge 7000
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red_folder.gif erstellt am: 31/12/2019 um 14:09 New 

:thumbup: leckerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

http://up.picr.de/21744137jh.jpg



jetzt verpatet mit Loch Lomond

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Antwort 5

Beiträge 439
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red_folder.gif erstellt am: 31/12/2019 um 17:06 New 

Sieht zum Anbeißen aus

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Antwort 6

Beiträge 7564
Registriert: 11/9/2015
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red_folder.gif erstellt am: 1/1/2020 um 13:32 New 

Mmmmhhh reinbeißen will. :lol: :lol: :lol:

LG

Brigitte

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Antwort 7
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